sportblog802

صد آنلاین | دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به این باور که مصرف غذا‌های تند به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند، اعلام کرد: مصرف بیش از حد غذا‌های تند و ادویه‌ها می‌تواند باعث تحریک و التهاب دستگاه گوارش شود.

به گزارش صد آنلاین، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف بی‌رویه غذا‌های تند به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند؟، مطرح کرد: مصرف متعادل غذا‌های تند و استفاده از مقادیر متناسب از ادویه‌های تند می‌تواند به تقویت سلامت انسان کمک کند، اما زیاده‌روی در مصرف آنها می‌تواند اثری معکوس به همراه داشته باشد.

مصرف متعادل ادویه‌های تند با بازی انفجار عملکرد قلب و عروق، کاهش وزن، کاهش خطر بیماری‌های مزمن غیرواگیر همچنین کاهش التهاب سیستمیک همراه است. به علاوه، کپسایسین که به عنوان ماده موثره فلفل مطرح هست، می‌تواند در مقادیر متعادل باعث کاهش هلیکوباکتر پیلوری موجود در معده شود، با این حال باید این نکته را در نظر گرفت که مصرف زیاد غذا‌های تند و ادویه‌ها می‌تواند باعث تحریک و التهاب دستگاه گوارش، درد و ناراحتی‌های گوارشی شود به علاوه مصرف بیش از حد کپسایسین می‌تواند دیواره داخلی معده را تحریک کند و با علائمی از قبیل تهوع، استفراغ، درد شکم و اسهال سوزناک همراه باشد.