
نتايج يك تحقيق نشان ميدهد كه قيمت جهاني مواد غذايي در حال افزايش است و شرايط نامساعد آبوهوايي ناشي از تغييرات اقليمي، عامل اصلي اين روند به شمار ميرود.
به گزارش خبرگزاري تسنيم به نقل از خبرگزاري آناتولي، نتايج يك تحقيق نشان ميدهد كه قيمت جهاني مواد غذايي در حال افزايش بوده و شرايط آبوهوايي بد ناشي از تغييرات اقليمي، عامل اصلي اين روند اعلام شده است.
تأثير تغييرات اقليمي بر قيمت مواد غذايي، بر پايه گزارشهايي از كشورهاي گوناگون، در يك مطالعه جديد توسط پژوهشگران اروپايي با عنوان « نوسانات شديد اقليمي، جهش قيمت غذا و مخاطرات گسترده اجتماعي آنها» مورد ارزيابي قرار گرفته است.
بر اساس اين پژوهش، سيلابها، طوفانها و دماي بالا، قيمت كالاهايي مانند قهوه، كاكائو و برنج را در كشورهاي مختلف افزايش داده است.
بيشتر بخوانيدافزايش چشمگير قيمت مواد غذايي در اروپا
محصولات غذايي بسته به محل كشتشان، به شكل متفاوتي تحت تأثير قرار ميگيرند. خشكسالي شديد در جنوب اروپا در سالهاي 2022 تا 2023 باعث شد قيمت روغن زيتون تا ژانويه امسال در اتحاديه اروپا طي يك بازه يكساله، 50 درصد افزايش يابد، در حاليكه در اوايل سال 2024 قيمت سيبزميني در بريتانيا به دليل بارشهاي شديد، 22 درصد بالا رفت.
چندين موج گرما در شرق آسيا، بهويژه در بيشتر مناطق كره جنوبي، ژاپن، چين و هند باعث شدند قيمت كلم در سپتامبر 2024، 70 درصد افزايش يابد.
اين بررسي حاكي است كه قيمت مواد غذايي در ژاپن 48 درصد و قيمت سبزيجات در چين در ژوئن و اوت 30 درصد افزايش يافت.
قهوه روبوستا در ويتنام به علت موج گرماي فوريه 2024، طي ماه ژوئيه با افزايش 100 درصديِ قيمت مواجه شد، در حاليكه برنج اندونزي پس از خشكسالي سال 2023، 16 درصد گرانتر شد.
بر اساس اين گزارش، در مناطق روستايي پاكستان، پس از سيلابهاي اوت 2022، قيمت مواد غذايي تا 50 درصد جهش كرد.
همچنين در پي موج گرماي ماه مه 2024، قيمت پياز و سيبزميني در هند بهترتيب 89 و 81 درصد طي سهماهه دوم همين سال افزايش يافته است.
در استراليا، سيلابهاي سال 2022 باعث شدند قيمت كاهو تا 300 درصد رشد كند. موج گرماي مارس 2024 نيز قيمت ذرت در آفريقاي جنوبي را 36 درصد بالا برد. خشكسالي اتيوپي در سال 2022 نيز باعث افزايش 40 درصدي قيمت مواد غذايي در سال 2023 شد.
در آمريكا، خشكسالي در ايالتهاي كاليفرنيا و آريزونا كه بيش از 40 درصد سبزيجات اين كشور را توليد ميكنند، قيمت سبزيجات را تا نوامبر 2022 به ميزان 80 درصد افزايش داد.
پس از خشكسالي سال 2023 در مكزيك نيز، قيمت ميوه و سبزيجات از ابتداي سال 2024 تا كنون 20 درصد رشد كرده است.
تغييرات اقليمي نهتنها بازارهاي داخلي كشورها را تحت تأثير قرار داده بلكه بر بازارهاي جهاني نيز تأثير منفي گذاشته است. برزيل، بهعنوان بزرگترين توليدكننده قهوه در جهان، در سال 2023 با خشكسالي مواجه شد كه منجر به افزايش 55 درصدي قيمت جهاني قهوه در اوت 2024 شد.
كشورهاي غنا و ساحل عاج، كه در مجموع حدود 60 درصد توليد جهاني كاكائو را در اختيار دارند، در فوريه 2024 با گرماي شديد مواجه شدند. خشكسالي طولانيمدت كه از سال 2023 آغاز شده بود، در تركيب با موجهاي گرما، باعث شد قيمت كاكائو در آوريل 2024 نزديك به 300 درصد افزايش يابد.
اين مطالعه همچنين هشدار ميدهد كه افزايش قيمت مواد غذايي ناشي از تغييرات اقليمي، ميتواند خطرات اجتماعي گستردهاي در پي داشته باشد چرا كه امنيت غذايي بهويژه خانوارهاي كمدرآمد را تهديد ميكند و آنها را در برابر بيماريها آسيبپذيرتر كرده و فشار بيشتري روي سيستم بهداشت عمومي و هزينههاي دولت براي تأمين نيازهاي مردم وارد ميكند.
افزايش قيمت مواد غذايي همچنين ميتواند باعث تورم عمومي شود؛ پديدهاي كه براي كشورهاي در حال توسعه خطرناكتر است زيرا در اين كشورها، قيمت مواد غذايي بخش بزرگي از شاخص تورم را تشكيل ميدهد.
بيوگرافي بابي مور
برچسب:
،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج:
0
بازدید: